le safran, sa couleur, son odeur...

Publié le par JO

Le safran, je l'ai goûté dans un plat réunionnais... dans du riz. Sensationnel, exquis !

http://www.epice-safran.com/histoire-safran/

Je cite et merci pour la description sur le safran qui pour moi représentait bien tout cela... Volupté, désir, amour, passion et autres...

Certains s'accordent à dire que le Safran trouve son origine en Asie Mineure, ou dans le bassin méditerranéen oriental (La fleur de Safran serait la fleur sacrée en Crète antique, symbolisant le soleil).
Par le suite (-5000 ans) le Safran fut introduit au cachemire, par les invasions Mongoles.


Le « jaune safran » est la couleur de l’amour, du désir et de la volupté.

 

J'ai pris quelques boîtes de poudres de safran et pétales de fleurs séchées de safran...


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